엄선한 고구마를 흰누룩을 사용해 통상적인 방법보다 고농도로 빚었으며 7년 이상 떡갈나무 통에서 숙성시킨 비장의 술입니다. 식후주로도 매우 적합합니다. 나무통에서 숙성시켜 기품 있는 달콤함이 느껴지며 한 모금 머금으면 혀끝에서 고구마의 부드러운 감칠맛이 느껴집니다.
스트레이트
온더락
미즈와리
오유와리
소다와리
칵테일
빠르게 기화시켜 맛을 이끌어 내는 입구가 넓은 술잔 등. 오유와리에는 소주의 부드러운 맛을 내는 도자기 잔, 미즈와리에는 금속이나 스테인리스를 추천.
바닐라 아이스크림, 디저트, 땅콩
현 이름 | 가고시마현 |
---|---|
시정촌 | 히오키시 |
원재료 | 고구마, 쌀누룩 |
주원료의 품종 등 | 고가네센간 |
원료의 주 산지 | 가고시마현 |
알코올 도수 | 40% |
고구마소주
쌀소주
보리소주
소바소주
흑당소주
아와모리 (쌀소주)
ごま焼酎
기타