愛知県・半田市
特撰國盛 純米吟醸 半田郷
とくせんくにざかり じゅんまいぎんじょう はんだごう ／ KUNIZAKARI junmaiginjou handagou
純米吟醸酒
酒造好適米を５５%に精米し、その米のみを使い 寒仕込みした純米造りの吟醸酒です。純米ならではのふくよかな味わいに吟醸仕込みのやわらかで落ち着いた香りを兼ね備えたお酒ですので、飲みあきせず食事とともに美味しく召し上がっていただけます。
- 蔵元
-
中埜酒造株式会社
- Nakano Sake Brewery Co., Ltd. -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
甘みや旨みが味わえるお椀型の 酒器など。陶器や磁器もおすすめ。
合わせる料理
西京焼き、茄子の揚げもの、魚の煮付け料理、煮物料理、鍋料理、など温かく召し上がって美味しい旨みのある料理。
酒データ
| 県名 | 愛知県 |
|---|---|
| 市町村 | 半田市 |
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
| 原材料 | 米(国産）、米こうじ（国産米） |
| 酒米 | 若水 |
| 酒米産地 | 愛知県 |
| 仕込水 | 木曽川水系上水（軟水） |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール度数 | 15% |
| 日本酒度 | +2.0 |
| 味 | やや辛口 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒