将最适合酿酒的酒米“山田锦”研磨到40%,再使用清流木曾川的伏流水,于严寒时期耗费大量时间精心酿制而成。酒质具有清爽优雅的味道和水果般华丽的吟酿香,敬请品尝。
冷 酒
常 温
热 酒
推荐可以感受到香气,杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
适合搭配白身鱼生鱼片、意式生切片、凉拌青菜、盐烤鱼等。此酒洋溢的馥郁果香,最适合搭配发挥食材本身味道、调味清淡的料理。
产地 | 爱知县 |
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市町村 | 稻泽市 |
特定名称 | 大吟酿酒 |
原料 | 米、米曲、酿造酒精 |
酒米 | Yamada Nishiki (山田錦) |
酒米产地 | 静冈县 |
酿造用水 | 木曾川伏流水 |
精米比例 | 40% |
酒精浓度 | 15% |
日本酒度数 | ±0 |
口味 | 普通 |
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒