日本酒

爱知县・稻泽市

木曾三川大吟酿

きそさんせんだいぎんじょう / Kisosansen daiginjou

大吟酿酒

将最适合酿酒的酒米“山田锦”研磨到40%,再使用清流木曾川的伏流水,于严寒时期耗费大量时间精心酿制而成。酒质具有清爽优雅的味道和水果般华丽的吟酿香,敬请品尝。

酿酒厂
内藤醸造株式会社
- NAITOJOZO Co.LTD. -

口感

甘辛

- 0 +

0

甘甜 辛辣

浓淡

- 0 +

-2

清爽 浓醇

香味

- 0 +

+3

平稳 华丽

最佳饮用温度

冷 酒

常 温

热 酒

酒杯(容器)

推荐可以感受到香气,杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。

搭配菜品

适合搭配白身鱼生鱼片、意式生切片、凉拌青菜、盐烤鱼等。此酒洋溢的馥郁果香,最适合搭配发挥食材本身味道、调味清淡的料理。

酒品资料

产地 爱知县
市町村 稻泽市
特定名称 大吟酿酒
原料 米、米曲、酿造酒精
酒米 Yamada Nishiki
(山田錦)
酒米产地 静冈县
酿造用水 木曾川伏流水
精米比例 40%
酒精浓度 15%
日本酒度数 ±0
口味 普通

酒品种类

精米比例
50%以下

精米比例
60%以下

精米比例
70%以下

精米比例
80%以下

纯米大吟酿酒

纯米吟酿酒

特别纯米酒

纯米酒

大吟酿酒

吟酿酒

特别本酿造酒

本酿造酒

普通酒

Top