히로시마현・히가시히로시마시 사이조혼마치
가모쓰루 준마이긴조 루리빈
かもつる じゅんまいぎんじょう るりびん ／ Kamotsuru Junmaiginjo Ruribin
준마이긴죠슈
풍성한 과실향과 진한 감칠맛의 준마이긴죠슈입니다.
- 양조장
-
賀茂鶴酒造株式会社
- KAMOTSURU Sake Brewing Co.,Ltd. -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
단맛과 감칠맛을 맛볼 수 있는 대접형 술잔 이나 도자기나 자기 등을 추천.
어울리는 음식
풍성하면서도 차분한 향과 진하면서도 적당히 쓴 맛이 특징인 사케는 치쿠젠니 등의 조림류, 고등어 된장조림, 스키야키, 닭꼬치 양념맛 등 감칠맛이 나는 진한 맛의 요리와 잘 어울립니다.
술 데이터
| 현 이름 | 히로시마현 |
|---|---|
| 시정촌 | 히가시히로시마시 사이조혼마치 |
| 특정 명칭 | 준마이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | Hattan Nishiki (八反錦) |
| 주미산지 | 히로시마현 히가시히로시마시 조가산 |
| 술 빚는 물 | 카모야마계 복류수 |
| 정미 비율 | 60% |
| 알코올 도수 | 16-17% |
| Nihonshu-do | +3 |
| 맛 | 드라이한 맛 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
준마이긴죠슈
스페셜 준마이슈
준마이슈
다이긴죠슈
긴죠슈
스페셜 혼조조슈
혼조조슈
보통주(후츠슈)