石川県・小松市
加賀ノ月 満月 純米吟醸
かがのつき まんげつ じゅんまいぎんじょう ／ Kaganotsuki MANGETSU Junmaiginjou
純米吟醸酒
2012.2013年と２年連続で、スウェーデンでのノーベル賞晩餐会のアフターパーティである「ノーベルナイトキャップ」にて飲まれた初めての日本酒４本の内の１本。スッキリした飲み口、キリリとキレを感じる喉越しが心地良い味わい。
- 蔵元
-
株式会社 加越
- KAETSU Sake Brewery Co.LTD. -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
すっきりさっぱり味わいたい ストレート型の酒器など。
合わせる料理
季節の旬な味わいの食材（脂または旨味が最高潮なもの）例えば春だと山菜料理、上り鰹等。夏は、夏野菜、岩ガキ等。秋はキノコ料理、塩焼きの魚。冬は鍋料理、蟹等。
酒データ
| 県名 | 石川県 |
|---|---|
| 市町村 | 小松市 |
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
| 原材料 | 米・米麹 |
| 酒米 | 五百万石 |
| 酒米産地 | 石川県 |
| 仕込水 | 霊峰白山伏流水 |
| アルコール度数 | 15.5% |
| 日本酒度 | +4 |
| 味 | 辛口 |
備考
精米歩合：麹米 50%、掛米 58%
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒