石川県・小松市
加賀ノ月 月光 純米大吟醸
かがのつき げっこう じゅんまいだいぎんじょう ／ Kaganotsuki GEKKO Junmaidaiginjou
純米大吟醸酒
全国燗酒コンテストにおいて「ぬる燗の部 最高金賞」受賞経験あり。ほのかに香るメロンのような香りと、キメの細かく感じる旨味が特長の純米大吟醸。五百万石のお米で造られたお酒ならではのキレの良い酸味も味わえます。
- 蔵元
-
株式会社 加越
- KAETSU Sake Brewery Co.LTD. -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
甘みや旨みが味わえるお椀型の 酒器など。陶器や磁器もおすすめ。
合わせる料理
赤身の刺身、鳥肝のゴマ油和え、蕎麦、長芋やオクラ、納豆等のネバネバ料理等。素材自身の旨味が多い食材に。
酒データ
| 県名 | 石川県 |
|---|---|
| 市町村 | 小松市 |
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| 原材料 | 米、米麹 |
| 酒米 | 五百万石 |
| 酒米産地 | 石川県 |
| 仕込水 | 霊峰白山伏流水 |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール度数 | 15.5% |
| 日本酒度 | +3.5 |
| 味 | やや辛口 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒