石川縣・小松市
加賀吟釀 純米大吟釀
かがぎんじょう じゅんまいだいぎんじょう ／ Kagaginjou Junmaidaiginjou
純米大吟釀酒
香氣溫和並能感受到醇厚米味的純米大吟釀。冰鎮後能嚐到清冽爽口的美味；常溫下飲用則能同時感受到米的香甜和凜冽的餘味。可隨著溫度變化享受不同滋味的餐中酒。
- 酒廠
-
株式会社 加越
- KAETSU Sake Brewery Co.LTD. -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦能夠享受芳醇香氣的酒碟等。因為如此酒可完整地觸及舌蕾，令人感受到甘甜、酸澀等多層次滋味。
搭配料理
具有嚼勁和獨特香氣的所有貝類料理（生魚片、燒烤、清蒸），以及米糠漬鯖魚（Heshiko）、烏魚子、蕪菁壽司等珍味料理。
酒品資料
| 產縣 | 石川縣 |
|---|---|
| 市町村 | 小松市 |
| 特定名稱 | 純米大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 酒米產地 | 兵庫縣 |
| 充水 | 靈峰白山伏流水 |
| 精米研磨度 | 50% |
| 酒精濃度 | 15.5% |
| 日本酒度 | +3 |
| 口味 | 微辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒