辛口ですっきりとした味わいの中に、ほんのりとした米の旨みを感じられるお酒。
冷 酒
常 温
熱 燗
すっきりさっぱり味わいたい ストレート型の酒器など。
焼き魚、焼き鳥、肉料理等、こってりした味付けの物
| 県名 | 愛知県 |
|---|---|
| 市町村 | 知多郡阿久比町 |
| 特定名称 | 純米酒 |
| 原材料 | 米・米麹 |
| 酒米 | 若水 |
| 酒米産地 | 愛知県 |
| 仕込水 | 弱軟水 |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール度数 | 15-16% |
| 日本酒度 | +8.0 |
| 味 | 大辛口 |
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒