愛知県・知多郡阿久比町
ほしいずみ 大吟醸
ほしいずみだいぎんじょう ／ hoshiizumi daiginjyou
大吟醸酒
華やかでフルーティーな香りと軽快で柔らかみのある味わい
- 蔵元
-
丸一酒造株式会社
- maruichi shuzo co.ltd -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
合わせる料理
ウニ・白身魚・ステーキ等
酒データ
| 県名 | 愛知県 |
|---|---|
| 市町村 | 知多郡阿久比町 |
| 特定名称 | 大吟醸酒 |
| 原材料 | 米・米麹・醸造アルコール |
| 酒米 | 山田錦 |
| 酒米産地 | 兵庫県 |
| 仕込水 | 弱軟水 |
| 精米歩合 | 40% |
| アルコール度数 | 15-16% |
| 日本酒度 | +3.0 |
| 味 | やや辛口 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒