福島縣・二本松市
大七 箕輪門
だいしち みのわもん ／ Daishichi Minowamon
純米大吟釀酒
以生酛釀造法（用傳統自然攪拌的方式製造酒母）釀造的純米大吟釀酒。由於使用獨家的超扁平精米技術，所以能徹底去除產生雜味的成分。口感爽快又醇美，自然散發出高雅的芳香，酒質細膩，輕盈純熟的舌尖感覺堪稱極品。
- 酒廠
-
大七酒造株式会社
- DAISHICHI SAKE BREWERY CO.,LTD. -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以感受到香氣，杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配料理
適合搭配比目魚生魚片佐酢橘、川燙帝王蟹、鹽烤河魚、蟹肉冬瓜羹、白肉魚慕斯等。
酒品資料
| 產縣 | 福島縣 |
|---|---|
| 市町村 | 二本松市 |
| 特定名稱 | 純米大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 酒米產地 | 兵庫縣 |
| 充水 | 安達太良山的伏流水 |
| 精米研磨度 | 50% |
| 酒精濃度 | 15% |
| 日本酒度 | +2 |
| 口味 | 微辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒