新潟県・長岡市
継
つぐ ／ Tsugu
純米大吟醸酒
華やかでありながら奥深い味わい。
消えてなお続く幻のような余韻。
酒の里越路が積み重ねた一瞬一瞬が、
ひとくち、またひとくちと、
静かにヴェールを脱いでいく
- 蔵元
-
朝日酒造株式会社
- ASAHI SHUZO -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
合わせる料理
お酒のみで一滴一滴をお楽しみください。華やかでありながら、奥深い味わいは、消えてもなお続く幻のような余韻がございます。
酒データ
| 県名 | 新潟県 |
|---|---|
| 市町村 | 長岡市 |
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| 原材料 | 米、米麹 |
| 酒米 | 越淡麗 |
| 酒米産地 | 新潟県 |
| 仕込水 | 宝水(軟水) |
| 精米歩合 | 35% |
| アルコール度数 | 16% |
| 日本酒度 | ±0 |
| 味 | やや辛口 |
備考
精米歩合：35%(ただし、タンパク質含有量によって従来の精米歩合に換算した場合は約20%に相当します。)
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒