新潟の自然と風土が育んだ酒造好適米「越淡麗」を原料に、蔵人が持てる限りの技で醸した、「朝日山」の最高峰の純米大吟醸酒です。熟したリンゴやバナナを思わせる馥郁たる香り、ふくよかなうまみとキレの良さを併せ持つ上品な味わいを、心ゆくまでお楽しみください。
冷 酒
常 温
熱 燗
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
乾杯酒としてお酒だけでお楽しみください。詩や音楽が心奥から湧き上がるような、歓喜の時を感じ取れます。
県名 | 新潟県 |
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市町村 | 長岡市 |
特定名称 | 純米大吟醸酒 |
原材料 | 米、米麹 |
酒米 | 越淡麗 |
酒米産地 | 新潟県 |
仕込水 | 宝水(軟水) |
精米歩合 | 40% |
アルコール度数 | 15% |
日本酒度 | +3 |
味 | やや辛口 |
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
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