7年連続金賞受賞(全国新酒鑑評会)の銘醸蔵、横田酒造。その受賞作品をそのまま瓶詰めした限定品。あふれる吟醸香と澄み切った味わいは、一口で飲む人を陶酔させます。冷酒がお勧め。日本の鑑定官が認めるその味をお楽しみください。
冷 酒
常 温
熱 燗
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
白身魚の刺身、豆腐料理など、味わいの淡白なもの。
| 県名 | 埼玉県 |
|---|---|
| 市町村 | 行田市 |
| 特定名称 | 大吟醸酒 |
| 原材料 | 米・米麹・醸造アルコール |
| 酒米 | 山田錦 |
| 酒米産地 | 兵庫県 |
| 仕込水 | 荒川伏流水(軟水) |
| 精米歩合 | 40% |
| アルコール度数 | 17.5% |
| 日本酒度 | +5.0 |
| 味 | 辛口 |
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒