日本酒

富山縣・富山縣

LINK 8

りんく8 / Link8

純米大吟釀酒

「連結 8」是一種日本清酒,由多種不同類型的清酒米和多種類型的酵母發酵,並在多種類型的蘇格蘭威士忌酒桶中陳釀10個月而製成。 主要使用的清酒米是稀有的山田穗,其風味濃鬱,個性十足,與威士忌酒桶的味道十分相配。 此外,透過混合山田保的優質陳釀清酒,乾果的香氣賦予其獨特的深度。 陳釀桶主要是具有獨特性格的蘇格蘭威士忌陳釀桶,已使用超過18年來成熟單一麥芽,創造出特殊複雜的香氣和味道。 採用這種特殊製造方法製成的 Link 8,連接了芝華士和增泉的共同價值觀,例如尊重和友誼、傳統、工藝、高品質以及對最高品質的熱情。

酒廠
株式会社 桝田酒造店

適飲溫度

冷 酒

常 溫

熱 酒

酒杯(容器)

推薦可以感受到香氣,杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。

搭配料理

海膽、鵝肝、炙烤鰹魚、白烤鰻魚、燻鴨、炙烤和牛、乳酪

酒品資料

產縣 富山縣
市町村 富山縣
特定名稱 純米大吟釀酒
原料 米・米麹
酒米 山田保
(山田穂)
酒米產地 兵庫縣
精米研磨度 35%
酒精濃度 16%

備註

外觀:高度透明且顏色清澈。淡淡的黃色。
■香氣:香草和無花果的香氣,帶有牛奶、奶油的味道,並帶有淡淡的蘇格蘭威士忌香氣。
■口感:複雜、蜂蜜般甜美的味道,讓人聯想到成熟的梨子、榛果、核桃和栗子。

酒的種類

精米研磨度
50%以下

精米研磨度
60%以下

精米研磨度
70%以下

精米研磨度
80%以下

純米大吟釀酒

純米吟釀酒

特別純米酒

純米酒

大吟釀酒

吟釀酒

特別本釀造酒

本醸造酒

普通酒

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