日本酒

秋田縣・湯澤市

雪月花 純米大吟釀

せつげっかじゅんまいだいぎんじょう / Setsugekka Junmai Daiginjo

純米大吟釀酒

將酒米「酒小町」研磨至40%的精米度,再用兩關酒廠獨家的低溫長期釀造法釀製,並低溫貯藏於酒窖中。入喉滑順又具芳醇的酒香,為其一大特色。

酒廠
両関酒造 株式会社
- Ryozekishuzou co.,Ltd -

口感

甜澀

- 0 +

-2

甘甜 辛澀

適飲溫度

冷 酒

常 溫

熱 酒

酒杯(容器)

推薦可以品嚐出甘甜美味的碗型酒器,陶器或瓷器也不錯。

搭配料理

適合搭配白肉魚的生魚片、義式生切片、涼拌青菜、鹽烤魚和山菜天婦羅等。

酒品資料

產縣 秋田縣
市町村 湯澤市
特定名稱 純米大吟釀酒
原料 米・米麹
酒米 Sake Komachi
(酒こまち)
酒米產地 秋田縣產
充水 栗駒山脈伏流水(軟水)
精米研磨度 40%
酒精濃度 15%
日本酒度 -1.5
口味 微甘口

酒的種類

精米研磨度
50%以下

精米研磨度
60%以下

精米研磨度
70%以下

精米研磨度
80%以下

純米大吟釀酒

純米吟釀酒

特別純米酒

純米酒

大吟釀酒

吟釀酒

特別本釀造酒

本醸造酒

普通酒

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