秋田縣・湯澤市
雪月花 大吟釀原酒
せつげっかだいぎんじょうげんしゅ ／ Setsugekka Daiginjou Genshu
大吟釀酒
榮獲2017年「用葡萄酒杯品嚐的美味日本酒獎」大吟釀部門最高金賞獎。酒質特色蘊含華麗優雅的芳香，口感醇和又輕快銳利的大吟釀原酒。
- 酒廠
-
両関酒造 株式会社
- Ryozekishuzou co.,Ltd -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以感受到香氣，杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配料理
適合搭配白肉魚的生魚片、義式生切片、涼拌青菜、鹽烤魚和山菜天婦羅等。
酒品資料
| 產縣 | 秋田縣 |
|---|---|
| 市町村 | 湯澤市 |
| 特定名稱 | 大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹・醸造酒 |
| 酒米 | Yamada Nishiki,Sake Komachi (山田錦・酒こまち) |
| 酒米產地 | 山田錦 兵庫縣產 酒小町 秋田縣產 |
| 充水 | 栗駒山脈伏流水（軟水） |
| 精米研磨度 | 40% |
| 酒精濃度 | 17% |
| 日本酒度 | +1.5 |
| 口味 | 微辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒