愛知縣・名古屋市
釀人九平次 純米大吟釀 HUMAN
かもしびとくへいじ じゅんまいだいぎんじょう ひゅーまん ／ KAMOSHIBITO KUHEIJI HUMAN
純米大吟釀酒
「不分男女，不分國籍、民族或文化，只想成為超越一切藩籬界線的日本清酒。」
懷抱著此遠大志向釀造而成，輕盈、高揚，帶給大家歡笑，就是如此一款純米大吟釀。
- 酒廠
-
株式会社 萬乗醸造
- Banjo shuzo -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以感受到香氣，杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配料理
以酒佐餐時，不僅是味道上，也可聚焦於食材特性上的搭配。此酒適合搭配白烤海鰻、鰻魚之類清蒸或燒烤白肉魚等口感柔軟的食物，或是醬油漬螢烏賊、水煮小魷魚等口感鮮嫩的料理，另外也適合搭配莫札瑞拉起司等非熟成起司。
酒品資料
| 產縣 | 愛知縣 |
|---|---|
| 市町村 | 名古屋市 |
| 特定名稱 | 純米大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | 山田錦 (山田錦) |
| 酒米產地 | 兵庫縣西脇市 |
| 精米研磨度 | 45% |
| 酒精濃度 | 15% |
| 口味 | 普通 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒