จังหวัดโทตโตริ・
じゅんまいだいぎんじょう いなたひめ げんしゅ ／ Junmaidaiginjo Inatahime genshu
เหล้าจุนไม
ไดกินโจ
ข้าวทั้งหมดที่ปลูกโดยเกษตรกรรับเหมา "ยามาดะ นิชิกิ" ถูกนํามาใช้ ด้วยการขัดข้าวให้มีอัตราการขัดเงาสูงถึง 30% และความละเอียดสูง เราจึงขจัดรสชาติเบ็ดเตล็ดและได้ความรู้สึกที่ชัดเจน นอกจากนี้เนื่องจากบรรจุขวดด้วยสาเกที่ไม่เจือปนจึงเป็นสาเกที่หรูหราและมีรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้น
- โรงกลั่นสาเก
การเสิร์ฟอุณหภูมิที่เหมาะสม
สาเกแบบเย็น
อุณหภูมิห้อง
สาเกแบบร้อน
แก้วสาเก
มีกลิ่นหอม
แนะนำแก้วไวน์ที่มีปากแก้วกว้าง
ข้อมูลของสาเก
| รายชื่อจังหวัด | จังหวัดโทตโตริ |
|---|---|
| ประเภทของสาเก | เหล้าจุนไม ไดกินโจ |
| ส่วนผสมและวัตถุดิบ | ข้าวมอลต์กล้าเชื้อ・โคจิ |
| การขัดสีข้าว | 30% |
| ปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร | 16% |
| ค่าวัดสาเก | +2.0 |
ประเภทเหล้าสาเก
ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 50%
ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 60%
ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 70%
ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 80%
เหล้าจุนไม
ไดกินโจ
เหล้าจุนไมกินโจ
เหล้าจุนไมพิเศษ
เหล้าจุนไม
เหล้าไดกินโจ
เหล้ากินโจ
เหล้าฮนโจโซพิเศษ
เหล้าฮนโจโซ
เหล้าธรรมดา