기후현・다카야마시
네 별 순미 대음양
よつぼし じゅんまいだいぎんじょう そらのさかぐら だいさんだん ／ Yotsubosi jyunmaidaiginjyou
준마이다이긴죠슈
히다 타카야마에서 만든 야마다 니시키를 사용. 다른 지역에 지지 않는 술쌀이 완성되었습니다. 향기, 맛 모두 최고 품질의 마무리입니다. 입에 들어 눈을 감으십시오. 농가의 얼굴을 상상할 수 있다고 생각합니다.
- 양조장
-
有限会社 舩坂酒造店
- Funasaka Sake Brewery -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
입구가 넓게 벌어져 있어 술의 향이 전해지기 쉬운 나팔형의 와인 잔 등을 추천.
어울리는 음식
유자 후추 버섯과 베이컨 크림 파스타
술 데이터
| 현 이름 | 기후현 |
|---|---|
| 시정촌 | 다카야마시 |
| 특정 명칭 | 준마이다이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | 야마다 금 (山田錦) |
| 주미산지 | 다카야마시 |
| 술 빚는 물 | 북 알프스의 물 |
| 정미 비율 | 50% |
| 알코올 도수 | 16% |
| Nihonshu-do | ＋１ |
| 맛 | 약간 드라이한 맛 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
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스페셜 준마이슈
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