三重縣・
半蔵 英虞湾海底熟成酒 2023
はんぞう あごわん かいていじゅくせいさけ ／ Hanzo Agowan kaiteijyukusei sake 2023
純米酒
2023年7月至2024年10月，用三重縣特有的清酒米「神穗」釀造的純米清酒被淹沒在珍珠養殖的發源地三重縣志摩市的英虞灣，並在海底進行陳釀。
米的溫和香氣海底輕輕晃動的同時進行熟化，您可以享受到由濃鬱的風味轉變為光滑的口感。
- 酒廠
-
株式会社 大田酒造
- OTA SAKE BREWERY CO., LTD -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦能夠享受芳醇香氣的酒碟等。因為如此酒可完整地觸及舌蕾，令人感受到甘甜、酸澀等多層次滋味。
酒品資料
| 產縣 | 三重縣 |
|---|---|
| 特定名稱 | 純米酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 精米研磨度 | 60% |
| 酒精濃度 | 15% |
| 日本酒度 | ＋4 |
| 口味 | 微辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒