新潟县・长冈市
久保田 碧寿
くぼた へきじゅ ／ Kubota hekijyu
纯米大吟酿酒
此款纯米大吟酿酒使用山废法酿造酒母，因而让味道更加深邃悠远，同时喉感清爽柔和。若稍微温烫后饮用，则更能感受到此酒固有的美味。
- 酿酒厂
-
朝日酒造株式会社
- ASAHI SHUZO -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐品尝起来会有清爽舒畅感的直立型酒器等。
搭配菜品
可与烧烤或微烤等香味四溢的料理一同享用。
也适合搭配法式香煎鲑鱼以及海鲜奶汁烤菜等。
酒品资料
| 产地 | 新潟县 |
|---|---|
| 市町村 | 长冈市 |
| 特定名称 | 纯米大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | Gohyakumangoku (五百万石) |
| 酒米产地 | 新潟县 |
| 酿造用水 | 宝水（软水） |
| 精米比例 | 50% |
| 酒精浓度 | 15% |
| 日本酒度数 | +2 |
| 口味 | 略微辛口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒