宮城縣・大崎市
一之藏 純米大吟釀 笙鼓
いちのくらじゅんまいだいぎんじょうしょうこ ／ Ichinokura Junmai Daiginjo Sake
純米大吟釀酒
以自家酒廠的精米技術，將被譽為最適合釀酒的酒米山田錦碾磨至35%，再以少量的原料精釀出此款優質的純米大吟釀。酒質高貴，口感圓潤，加上大吟釀酒特有的優雅細膩芳香，令人回味無窮。
- 酒廠
-
株式会社一ノ蔵
- Icninokura Co.LTD. -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以感受到香氣，杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配料理
適合搭配醃生鮭魚、海鮮沙拉、生魚片（鮮蝦、蟹肉、白肉魚等）、炸蝦或鱚魚（沙鮻魚）天婦羅、水煮螃蟹、香煎爐魚或香魚等。
酒品資料
| 產縣 | 宮城縣 |
|---|---|
| 市町村 | 大崎市 |
| 特定名稱 | 純米大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | Yamadanishiki (山田錦) |
| 酒米產地 | 宮城縣 |
| 充水 | 井水 |
| 精米研磨度 | 35% |
| 酒精濃度 | 15% |
| 日本酒度 | -1～-3 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒